동물을 위한 새로운 장

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이제 동물성 유청 생산업체가 아닌 발효 유청 생산업체로 자처하는 Perfect Day는 스포츠 보조식품 브랜드인 Unico Nutrition과 파트너십을 맺고 최초의 하이브리드 단백질 파우더인 Apollo II를 출시한다고 발표했습니다.

비건이 아닌 신제품은 Unico Nutrition의 베스트셀러 단백질 파우더의 하이브리드 버전입니다. Perfect Day는 풀을 먹여 키운 우유 단백질, 달걀 흰자, 발효로 만든 지속 가능한 유청을 결합한 독특한 포뮬러라고 설명합니다.

“최고의 전통적인 유제품과 당사의 발효 유제품을 결합한 이 최초의 하이브리드 제품은 당사가 보다 친절하고 환경 친화적인 영향을 확장하는 방법에 대한 흥미롭고 새로운 장을 열었습니다. Unico의 Apollo II는 협력에 깊이 전념할 때 가능한 일을 생생하게 보여줍니다.”라고 Perfect Day의 광고 책임자인 Paul Vraciu는 말합니다.

퍼펙트데이는 새로운 하이브리드 제품이 “소비자들이 알고 사랑하는” 제품을 통해 소비자들에게 자사의 새로운 단백질을 소개할 수 있는 기회를 의미한다고 주장합니다. 또한 회사는 이번 협력을 통해 지속 가능한 소재 사업을 홍보하고 탄소 배출량을 줄이려는 기업과 열린 대화를 나눌 계획이라고 설명합니다.

Vraciu는 “B2B 파트너가 타협 없이 소비자의 요구를 충족할 수 있도록 역량을 강화할 수 있는 새로운 방법을 계속해서 찾고 있다는 사실에 매우 기쁩니다.”라고 덧붙였습니다.

이러한 지속 가능성 추세는 100% 동물이 없거나 100% 동물이 아닌 차세대 하이브리드 제품으로 이어지고 있습니다. Vraciu는 "우리가 더 친절하고 친환경적인 영향을 확장하는 방법의 새로운 장"이라고 말했습니다.

vegconomist에서 우리는 Apollo 패키지의 왼쪽 상단에 'made by Perfect Day'라고 적혀 있고 Bored Cow 우유, Brave Robot' 얼음 등 다른 많은 제품에 사용되는 '동물성 단백질'이라는 문구가 생략된 것을 발견했습니다. 크림 또는 네슬레의 Cowabunga. 대신 '더 지속 가능하다'고 말합니다.

퍼펙트데이는 앞서 정밀발효유래 단백질에 대해 '동물 없는'이라는 용어가 혼란스럽다고 주장한 바 있다. 성명서에서 Perfect Day는 '발효 유청 단백질'이라는 문구를 사용하여 회사가 이전의 비동물성 메시지에서 벗어나고 있음을 보여줍니다.

Perfect Day는 자사의 CPG 사업부인 The Urgent Company를 매각하여 발효에서 나오는 지속 가능한 유청 단백질의 B2B 공급업체로만 집중할 계획을 발표했다고 AFN이 보도했습니다.

2020년에 설립된 더 어전트 컴퍼니(The Urgent Company)는 퍼펙트데이의 원료를 CPG에 접목한 동물성 비동물성 유제품 브랜드를 시리즈로 런칭한 B2C 기업이다. 브랜드에는 아이스크림을 판매하는 Brave Robot; 크림치즈를 파는 모던키친; California Performance Co, 스포츠 영양 제품; 그리고 최근 인수한 Coolhaus는 두 가지 맛의 동물성 아이스크림 샌드위치를 제공합니다.

이들 브랜드는 시장에 정밀 발효 단백질을 도입했으며 새로운 Apollo 단백질 파우더와 같이 지속 가능하거나 동물을 사용하지 않는 제품을 만들기 위한 대안에 대한 기업의 관심을 높였습니다.

“우리는 고객과 지구에 대해 가능한 한 생태학적으로 효율적이어야 한다는 책임이 있다고 믿기 때문에 Perfect Day의 성분을 당사의 주력 단백질 라인에 포함시키기로 결정했습니다. 우리의 목표는 가능한 한 최소한의 자원을 소비하는 것입니다. Unico Nutrition의 창립자이자 CEO인 Lance Herrington은 이렇게 말했습니다.

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